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题目一、莴笋的叶子能吃吗选项:A.当然能 B.不能,没什么营养
答案:A.当然能
解析:莴笋是一种比较常见的食材,通常人们使用它的根茎,会丢掉莴笋的叶子,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋叶也是可食用的食物,莴笋叶的营养价值甚至高于它的根茎。
题目二、膨化零食雪饼上白色的雪主要是什么
选项:A.糖 B.米粉
答案:A.糖
解析:雪米饼上的白色物质是白色乳糖。为了使产品符合消费者的满意,同时解决雪糕无味,并突出雪米饼的雪字,所以呈乳白色乳糖色。